Mityba – visada aktuali

Mažai yra tokių visapusiškų, charizmatiškų, įtinkančių bet kokio amžiaus žmonėms, asmenybių. Kalbu apie Danutę Kunčienę, kuri jau trečią šiais metais kartą atvyko į biurą, kad suteiktų naujų žinių ar pagilintų jau esančias. Svarbiausia, kad ji geba motyvuoti, įkvėpti, sudominti ir visą užsiėmimo laiką nepaleisti savęs iš akių. Klausai ir nesuvoki, kur pas žmogų tiek ėgos, gebėjimų, taip subtiliai dalintis ir įtikinti. Žinoma, kai ne tik klausai, bet ir ragauji, visada įtikinamiau. O jau tų patiekalų gėrybė… Net nesuprastum ką valgai, jeigu nežinotum. Šio žmogaus rankose, kiekvienas produktas ,,pražysta” kitomis spalvomis. Danuė kalbėjo, kad prieš atvažiuodama pas mus sukūrė naują patiekalą, kurį mes ir išbandėme. Blenderiuoti rauginti kopūstai su avokadais ir neblenderiuotomis, pakepintomis saulėgražomis. Buvo skanu, įdomu, nepaprasta, nors pagaminti – lengva.

Danutė pristatė sėklas, jų naudą, kaip gaminti, kaip laikyti ir pan. Spaudė kanapių aliejų, kurį sudažėme su duona. Vakarienė gavosi gausi, soti ir turtinga. Mėgavomės naujais ar jau pamirštais skoniais ir konstatavome, kad gėris slypi paprastuose dalykuose. Tik fantazijos ir trupinėlio laiko reikia.

Spalio 28 d. lauksime Danutės jau paskutinį sykį šiais metais. Lektorė pažadėjo nustebinti sveikuolišku saldumynu. Pažadėjo, kad bus tikra puota. Jeigu esate verti, prašome nepasididžiuoti ir gauti tai, ko jokia televizija, žiniasklaida ar net pati įdomiausia knyga neperteiks.

Iki mielieji!

Utenos rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuro direktorės pavaduotoja Ina Meidienė